米麹甘酒の一日の摂取量は手作りと市販で違う?薄めて飲む飲み方を紹介

米麹で作られた甘酒、砂糖が入っていないのに甘い!!
そのためついつい美味しくて飲んでしまうなんてこともあるかと思います。

ですが、甘酒の原料はお米。
そのため摂取量を守らないと、簡単にカロリーオーバーになり、ダイエット効果ではなく太る元にもなってしまうんですよ(;・∀・)

そこで今回は米麹で作られた甘酒の一日の摂取量や甘酒のカロリーについてお伝えしていきたいと思います。

Contents

1 米麹甘酒の一日の摂取量。市販品の場合
2 甘酒手作りの場合の摂取量は?
3 米麹甘酒を割って飲む飲み方
4 さいごに

米麹甘酒の一日の摂取量。市販品の場合

市販品の甘酒の場合は、一日200mlが適量と言われています。
200mlというと、だいたいコップ1杯。
これ以上飲むと、飲み過ぎになってしまいます。

というのも、甘酒は100mlで約81kcal。
200mlとコップ一杯飲むと約162kaclとごはん軽く一杯くらいのカロリーがあるんですよ!!

米麹で作られる甘酒には砂糖が含まれていない分、甘いのにカロリーが少ないと思ってしまうかもしれませんが、そんなことはないのです(笑)。
なんたって原料はお米ですからね。
そのため摂りすぎは、カロリーオーバーになりがちになってしまいます。

たとえば、間食。
コップ1杯甘酒を飲んで、それにプラスお菓子まで食べてしまうとこれは完全にカロリーオーバーです(￣▽￣)

飲みやすいし、甘くて満たれるためついつい手が伸びてしまう甘酒。
ですが、なんでも食べすぎ飲み過ぎはNG。
一日コップ1杯までと決めて、摂りすぎないように注意しましょうね。

甘酒手作りの場合の摂取量は?

手作りの場合の摂取量は？というと、作り方次第で変わる。
現時点で私の中で一番しっくりくる回答がこれです。

甘酒の作り方はホント色々。
レシピによってお米の量やお水、麹の量もバラバラです。
だからこそ摂取量をコレですと基準を一つだけお伝えするのが難しい。

そこで今回は我が家で作っている甘酒の例に、手作りの場合の摂取量の考え方をお伝え出来たらな～と思います。

まず、手作り甘酒の場合、濃縮タイプで作った甘酒がドロンとしていることが多いのではないかと思います。
こちらが我が家の甘酒なのですが、結構ドロドロしています。
amazake

スプーンですくってもタラタラ～とは落ちない(笑)
ぼてっと落ちる感じの固さです。

そのため先ほど上記でお伝えした一日の摂取量200mlは到底飲めません。

では、1日どのくらいを目安にしたらよいのかというと、大さじ2杯程度。
これは私が習いに行っている発酵料理のお教室先生が教えてくださった目安で、私はドリンクやスムージーにするときは大さじ２を基準にして作っています。
スムージーなら大さじ２+フルーツ+豆乳や牛乳など100cc～。
ドリンクにするなら大さじ２+お水150cc程度。
といった感じです。

これは我が家の場合です。
そこで手作り甘酒の場合は、まずちょんと舐めてみてみてください。
それだけでも十分に満足できる甘さで濃いなと感じる場合は、大さじ2～3くらいを1日の摂取量としてドリンクにしたりスムージーに使ってみてはいかがでしょうか。
もし少し水分が多めで薄めるとうっすい!!そんな場合は小さじ1ずつ足して、お好みの濃さに仕上げたらよいかと。

手作り甘酒の場合は、市販ストレートのものとは違い、自分の好みで濃さを調整できることもメリットですからね!!

このメリットを生かして大さじ2程度を1日の基準にはするものの、あとは体調や目的に合わせて量は微調整されてみてはいかがでしょうか。
たとえば、疲れたという日はちょっと濃いめに、ダイエット中だしという場合は満足は得られるけど摂りすぎない大2までに抑えておくなどといった具合です。

きっとご自身の中でこの味が好き。
というお好みもあると思いますし、ご自身に合う、美味しいと感じるところがきっとその日その時のベストな割合なのではないかと思いますよ。