月別: 2019年12月

ルイボスティーを飲み始めて急にトイレの回数が激増すると、正直戸惑うよね。 これ大丈夫なの？ めっちゃトイレの回数多いけど…って。 そこで今回は、ルイボスティーを飲むとトイレが近くなるものなの？ということをテーマにお届けし […]

ノンカフェインのお茶なら子供に飲ませてOKなイメージがあるけど、実際どうなの?! 効果はもちろんだけど、子供が飲むと出やすい副作用とかもあったりするのかな…

手作り味噌。 冬の新豆の時期に仕込むと発酵のスピードもゆっくりでお味噌完成まで約1年と長い時間が掛かりますよね。 だからすっかり放置して忘れたころに蓋を開けると、恐ろしいのがカビの存在(;’∀’) […]

塩麴使い始めると、美味しいし簡単だし。 意外となんにでも使えるじゃん!! と思ったころにやっちゃう失敗の1つです(笑) でもね、塩麴の特性をしっかり学んでおけば、失敗を繰り返すなんてことはないから大丈夫(^^♪ 今から一 […]

てなわけで今回は あんこを大量消費方法 あんこと合わせると美味しい食材 あんこを作ったらやらなきゃ損!のあんこリメイク をお届けしたいと思います♪

てなわけで、今回は手作り発酵あんこの日持ちはどのくらいするものなのか。 また長持ちする、おすすめの保存法についてお伝えしていきたいと思います。

てなわけで、発酵あんこが甘くならなかったときに考えられる原因をはじめ、いわゆる失敗ってどういう状態なのか。 また甘くならなかった小豆麹の食べ方についてもお伝えしていきますね♪ では、さっそく。 甘くならなかったときに考え […]