原材料の分別生産流通管理済みってなに？
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最近よく見かけるようになったのが 「分別生産流通管理済み」という表記！！ 今までは 納豆や豆乳などは 大豆（遺伝子組み換えでない）という表記だったのものが あれ？ 表示方法が変わってる！！ なんてことないですか？ 遺伝子 […]
「学びや実践シェア」の記事一覧
発酵食品でおならが増えることもある？！
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発酵食品とおなら 無関係なように見えて 関係あるんです… ハッコリータも 発酵食品大好きで 塩麹や甘酒などをはじめ いろんな発酵食品を 毎日欠かさず食べていたんだけど あれ？ なんだかおならが出やすい…？？ なんで？？ […]
すイエんサーの冷やごはんで大福！さつまいも餡で作ったてみた！
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すイエんサーでやっていた 冷ごはんで作るいちご大福 あ～気になるな～♡ と思い、チャレンジ！！ すイエんサーでは あんこに包まれたいちご大福だったのですが 焼き芋をさつまいも餡にして 作ってみました♪ &n […]
ご飯残りで簡単！子どもと作る冷やごはんでおせんべい♪
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NHKのすイエんサーという番組で やっていた 冷ごはんを使ったおせんべい作り コレ！やりたい♡ と５歳息子からリクエストがあったので さっそく我が家で実践してみました！！ え？冷ごはんで ほんまにせんべいに […]
スーパーのひき肉は安全ではない？！肉屋店主の話シェア
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わが家がよくひき肉を買う場所は ①生活クラブさん ②近所の肉屋さん この2カ所。 今回は先日お肉屋さんに合いびきミンチを買いに行ったときに、店主からね「ひき肉だけはスーパーではなく、きちんとし […]