塩麴の鶏肉漬け込み時間は?塩麴漬けのお肉の日持ちや保存法も紹介 更新日:2019年7月31日 公開日:2019年3月30日 塩麴 塩麴をまぶして焼くと鶏ムネ肉はやわらかく、鶏モモ肉はジューシーに(*^▽^*) そのため我が家は塩麴で鶏ムネ肉を蒸し焼きにしたいり、オーブンで焼いたり。 鶏モモ肉もオーブンやフライパンで焼いたりとシンプル料理が多い我が家 […] 続きを読む
塩麹の塩分量は?気になる塩分摂取量1日の目安と控える工夫の仕方 更新日:2019年7月31日 公開日:2019年3月29日 塩麴 鶏のムネ肉を塩こうじに漬けて置くと、唐揚げも蒸し焼きも柔らかーーーくなるし、鶏モモ肉はめっちゃジューシーな仕上がりに!! 一度やると、 やめられない・止まらない~~~(笑) 何度も何度もリピしてしまうほど、美味しさに惚れ […] 続きを読む